Estos bifes de bondiola de cerdo se marinan un buen rato en una salsa con ketchup, miel, ajo, y aceto para absorber todo el sabor dulzón y picante de la marinada. Podes hacerlos a la plancha o a la parrilla, de las dos formas son espectaculares.
Estos bifes de bondiola de cerdo se marinan un buen rato en una salsa con ketchup, miel, ajo, y aceto para absorber todo el sabor dulzón y picante de la marinada. Podes hacerlos a la plancha o a la parrilla, de las dos formas son espectaculares.
Mezclar el Ketchup®, el aceto, la miel, la salsa picante y el ajo.
Incorporar la bondiola, tapar con film y dejar marinar en la heladera como mínimo 2 horas o más para que tome buen sabor.
Cocinar los bifes de bondiola en la parrilla o la plancha bien caliente unos 7 minutos de cada lado.
Pincelar con el resto de la marinada a medida que se cocina.
Por Lorena
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