Receta Mollejas con Chipotle

Name: Receta Mollejas con Chipotle
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2

Una receta exquisita para hacer mollejas con chipotle, anímate a variar en recetas de mollejas hay gran variedad en nuestra pagina locosxlaparrilla!

Pasos 1
Primero cocer las mollejas con un poquito de sal, cuando estén cocidas sacarlas del caldo y trocear.
Pasos 2

En una olla poner a cocer los tomates con el diente de ajo, ya que estén cocidos lo pones en la licuadora y licua los tomates junto con el chile chipotle al gusto y le echas el orégano, y consomé.
Pasos 3

Poner en la olla anterior un poco de aceite y agregar las mollejas y le añadís lo licuado y dejar guisar hasta que absorba los sabores unos 30 minutos.