La salsa tártara es una de las salsas que se puede añadir a platos con todo tipo de pescados y mariscos fritos, siendo una salsa fría que le da un toque especial y delicioso a estas preparaciones.
La salsa tártara es una de las salsas que se puede añadir a platos con todo tipo de pescados y mariscos fritos, siendo una salsa fría que le da un toque especial y delicioso a estas preparaciones.
Escurrimos y picamos las alcaparras y los pepinillos.
Pelamos y picamos chiquita la cebolla.
Lavamos, secamos y picamos un buen puñado de perejil.
Colocamos la mayonesa, las alcaparras, los pepinillos, la cebolla, el perejil y la mostaza en un recipiente.
Salpimentamos a gusto y mezclamos bien.
Lista la salsa tártara!
Por Lorena
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