Me encantan las batatas, y doradas al horno son mi guarnición preferida para cerdo o pollo, quedan bien ricas y crocantes, con un sabor delicioso.
Me encantan las batatas, y doradas al horno son mi guarnición preferida para cerdo o pollo, quedan bien ricas y crocantes, con un sabor delicioso.
Precalentar el horno a 180°.
Separar una asadera.
Lavar y pelar las batatas, cortar en trozos medianos y colocar en la asadera.
Rociar con el aceite y mezclar con las manos para cubrirlas bien.
Espolvorear un poco de orégano y condimentar con sal y pimienta.
Llevar al horno 1 hora o hasta que estén tiernas por dentro y doradas por afuera.
Por Lorena
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