Una manera muy sabrosa de cocinar pollo. Se puede guardar en frascos en la heladera y tener a mano como opción rápida en cualquier momento.
Una manera muy sabrosa de cocinar pollo. Se puede guardar en frascos en la heladera y tener a mano como opción rápida en cualquier momento.
En una cacerola, hervir en agua las pechugas por 10 minutos, retirar y reservar.
En una cacerola grande, calentar el aceite y el vinagre, incorporar el ajo picado, las cebollas, el morrón, las zanahorias y el laurel, dejar hervir.
Cortar las pechugas de pollo y agregar a la cacerola.
Cocinar 20 minutos más, apagar el fuego y dejar enfriar en la cacerola.
Una vez frío, guardar en frascos y llevar a la heladera.
Por Lorena
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