Esta receta para preparar manteca a las hierbas es súper fácil, llena de sabor y perfume. Permite transformar un simple bife o costillitas en un plato más gourmet y elegante.
Cualquier tipo de queso azul se lleva bien con las manzanas y la carne de cerdo, pero el Gorgonzola la hace más cremosa.
La marinada para estas costillitas de cerdo es muy pero muy rica con un poco de dulce, un poquito de acidez y algo de picante.
Estas costillitas marinadas en salsa de soja, aceite de sésamo, ajo y azúcar son una delicia bien asadas a la parrilla pero también las podés hacer a la plancha.
Esta receta se hace en la olla de cocción lenta, pero si no tenés, las podés hacer en el horno bien bajito por 2 a 3 horas, tapada con papel aluminio.
En pocos pasos tenés la comida resuelta! Solo hay que mezclar, marinar y cocinar a la plancha. Un plato para acompañar con ensalada de hojas verdes.
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