Los buñuelos de papa son muy típicos de la cocina judía y una verdadera delicia. Son muy ricos salpicados con cebollita de verdeo y un poco de queso crema. Cuanto más almidón tengan las papas, más crocantes salen los buñuelos.

Por Lorena

Todos sabemos que cualquier receta con panceta sabe mejor, y ésta es una de ellas. Esta tarta de zucchinis con queso brie y panceta es de lo más versátil y diferente.

Por Lorena

Esta formar super fácil de hacer papas a la crema estilo francés. Las papas se cortan bien finitas con mandolina y se cocinan en una salsa bien cremosa y con queso.

Por Lorena

Estas croquetas de papa alemanas son irresistibles. Se fríen y son geniales para grandes y chicos. Como consejo, te digo que cocines las papas el día anterior, ya que va a ser más fácil darle forma.

Por Lorena

Es realmente sencillo hacer este omelette o tortilla japonesa conocido como tamagoyaki. Está condimentado con salsa de soja, mirín y dashi. Se sirve con salsa de soja.

Por Lorena

Esta guarnición es una de mis favoritas, y re llena de sabor. Los zucchinis se saltean con ajo, echalottes y champiñones, quedando increíbles.

Por Lorena

Las tortillas de harina recién hechas siempre tienen mejor sabor, y son una excelente alternativa a las compradas. No se asuste, son muy fáciles de hacer y mucho más sabrosas.

Por Lorena

Esta receta súper fácil y saludable es completamente vegetariana. Los zucchinis en rodajas se gratinan con una capita deliciosa de pan rallado, aceite de oliva y hierbas aromáticas, imperdibles!

Por Lorena

Esta receta de papas a la crema es una verdadera perdición. Son bien cremosas, con mucho queso, y con un toque de ajo. Ideales para servir con cualquier carne o pescado.

Por Lorena

Una receta super sabrosa, facilísima de preparar y bien saludable. Una guarnición espectacular de zucchinis con ajo y cebollas, salsa de tomate y quesos varios que lo va a deslumbrar en esta lasagna.

Por Lorena

Esta tarta de berenjenas y morrones es más bien un plato gourmet que una típica tarta de verduras, pero increíblemente se hace fácil y rápido, te aseguro que no se va a arrepentir.

Por Lorena

Estas papas al horno suecas, son super elegantes y fáciles de hacer. El truco está en cortarlas en rodajas finitas, pero no del todo, para que la papa quede totalmente armada.

Por Lorena