Esta pasta de zucchinis es más una ensalada que otra cosa aún así debo decir que resulta ser un genial plato de verano, fresco, rico y original.
Hoy nos quedamos con un extracto muy útil de cómo conservar mejillones cuando los compramos vivos, para que lleguen fresquitos hasta la hora de utilizarlos.
Si éste truco de cocina realmente funciona podríamos tener un ahumador casero en casa, y preparar atún ahumado de forma fácil y sin más que una lata de atún y papel de cocina común.
Básicamente el ceviche es carne de pescado o mariscos cruda, marinada con cítricos y condimentos. ¿Cruda?! Si, es por eso que lo más importante de esta receta de ceviche es que el pescado fresco.
Una receta ideal para el aperitivo de estas fiestas, cómo hacer carne curada en casa, con lo mínimo y que quede riquísima.
Para untar sobre galletas de soda, pan de molde, baguette o pan pita, sobre lo que quieran está buenísimo para el picoteo de la tarde, se los comparto y les cuento lo fácil de hacer, vamos conmigo…!
La hice con lo que fui encontrando en la heladera, el aderezo le da un toque especial y es súper fácil de hacer.
Este aderezo es para quien les gusta acompañar la comida con algo gustoso. Es fácil y sencillo.
Esta salsa la uso siempre para acompañar mis sándwich o hamburguesas es fácil y riquísima!
Dos fabulosos gustos para acompañar nuestras pizzas !!!!
Chutney propio de la cocina hindú, en esta propuesta se combina el coco con jengibre, azúcar, zumo de limón y cilantro.
Una preparación sencilla que acompaña bien todo tipo de carne de cerdo, carnes, panes y queda buenísima.
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