Una entrada diferente para quedar genial a la hora de tener invitados, son riquísimas, no dejaras de hacerlas.
Una entrada diferente para quedar genial a la hora de tener invitados, son riquísimas, no dejaras de hacerlas.
Hervir el agua con la manteca y la sal, y verter la harina de golpe y cocinar hasta que se despegue de los bordes.
Entibiar y agregar los huevos uno a uno batiendo bien hasta formar una masa bien lisa.
Llevar a una manga, y hacer pequeños copos sobre una placa ligeramente enmantecada.
Cocinar a fuego fuerte unos 5 minutos, y luego bajarles el fuego y cocinarlos 15 minutos más hasta que estén bien secos.
Para el relleno
Procesar todo junto hasta integrar bien, y llevar la preparación a una manga con pico rizado.
Una vez frías las bombas cortarlas por la mitad y hacer una capa del relleno, taparlos y servir con una ensaladita de apio o como parte de una picada.
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