Receta Huevos Rellenos al Curry

Poner a hervir los huevos, 15 minutos para que estén seguros que ya están.

Cortar los huevos a la mitad, a lo largo y retirar la yema.

Colocar en un bol la yema, la mayonesa, el curry, la crema de leche, el limón, la sal, la mostaza y la salsa inglesa.

Mezclar bien.

Colocar la mezcla en una manga y rellenar las mitades de los huevos.

Decorar con una rama de perejil bien picado (opcional).

Dejar enfriar en la heladera.