Quién se puede resistir a unas buenas trufas de chocolate, suelen ser muy caras y si eres un amante del chocolate, te encantarán estas trufas de chocolate.
Quién se puede resistir a unas buenas trufas de chocolate, suelen ser muy caras y si eres un amante del chocolate, te encantarán estas trufas de chocolate.
Derretimos el chocolate con la manteca a baño maría.
Cuando se haya derretido, añadimos la crema y mezclamos hasta que se hayan integrado todos los ingredientes.
Ponemos toda la mezcla en un bol y dejamos que se enfríe por completo un día entero a temperatura ambiente o de 4 horas a una noche entera en la heladera.
Cuando haya endurecido, tomamos una cucharadita de la masa y la colocamos en un plato, repetimos el proceso y vamos poniendo varias cucharaditas de la masa en el plato.
Tomamos una de las porciones y le damos forma de bolita, no es necesario que quede perfecto, después la hacemos rodar sobre la cobertura que deseemos, granas de chocolate, granas de colores, cacao en polvo, incluso puedes bañarlas en chocolate blanco.
La colocamos en un molde pequeño de magdalenas o cupcakes y ya está lista.
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