Receta Verduras Grilladas con Aceto a la Parrilla

Precalentar la parrilla.

Aceitar ligeramente la parrilla con aceite en aerosol.

Mezclar el pimiento, el zucchini, la cebolla y los hongos en un bol grande.

Rociar con aceite y orégano, mezclar bien para cubrir todas las verduras.

Colocar las verduras en la parrilla en una sola capa, sin encimar.

Asar a la parrilla a unos 5cm del fuego, hasta que las verduras estén crujientes y ligeramente doradas, de 6 a 8 minutos.

Dar vuelta y cocinar hasta que estén tiernas, unos 5 minutos.

Colocar las verduras en una fuente, en un bol pequeño, mezclar el aceto balsámico, sal y pimienta.

Pintar sobre las verduras y servir caliente o a temperatura ambiente.