Receta Pollo al Horno con Papas y Cebolla

Pelamos las papas y las cortamos en rodajas finas, de no más de 1 centímetro de grosor y  las ponemos de base en una bandeja para horno.

Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana y las colocamos encima de la papa

Salpimentamos toda la verdura-

Ponemos el pollo encima de la verdura y le añadimos a todo un vaso de agua y un chorro de aceite de oliva así no queda seco mientras se hornea.

Salpimentamos el pollo y añadimos una pizca de tomillo seco a cada muslo del pollo (o al pollo completo, si has elegido la pieza completa), no mucho si no tapa los sabores.

Metemos todo al horno a 220ºC de temperatura calor arriba y abajo, durante unos 30 minutos, hasta que se dore bien.

Cuando esté bien doradito, sacamos la bandeja del horno, le damos la vuelta a los muslos, o al pollo entero para que se cocine el otro lado.

Lo volvemos a meter y lo dejamos el mismo tiempo que antes de sacarlo.