Receta Chutney de Piña

Para comenzar se corta la cebolla en juliana y se incorpora a la olla con aceite.

Pasando unos minutos agregamos el ají.

Luego agregamos las piñas en corte irregulares, luego las especias en este caso yo solo utilice canela en polvo porque era la que tenía, el azúcar y el vinagre, y dejamos cocinar a fuego bajo por 30min hasta esperar que reduzca y quede espesa.

Lo guardamos en envase hermético.