Los chutneys son confituras de sabor agridulce, muy especiadas, y que se utilizan normalmente como acompañamiento de quesos, patés, carnes frías, o simplemente como aderezo.
Es un chutney muy fácil de hacer y cuanto mas tiempo está envasado, mejor sabe. Especialmente recomendable para acompañar a quesos y carnes.
Los chutneys son confituras de sabor agridulce, muy especiadas, y que se utilizan normalmente como acompañamiento de quesos, patés, carnes frías, o simplemente como aderezo.
Los chutneys son confituras de sabor agridulce, muy especiadas, y que se utilizan normalmente como acompañamiento de quesos, patés, carnes frías, o simplemente como aderezo.
Chuyney de mango con limón, jengibre, pasas, pimentón y pimientos morrones, ideal como salsa para el pavo.
Los chutneys son confituras de sabor agridulce, muy especiadas, y que se utilizan normalmente como acompañamiento de quesos, patés, carnes frías, o simplemente como aderezo.
Riquísimo para acompañar quesos, sobre todo camembert y queso de cabra, y carnes, este chutney no resulta excesivamente dulce y es un éxito rotundo.
El chutney procede de la cocina hindú y es un conjunto de especias dulces y picantes, acompañado de una fruta. El resultado es como una mermelada por su textura.
Deliciosa salsa de chutney agridulce de mango, queda excelente con cualquier carne y acompañada de panes.
En la cocina india el chutney o chatni (del hindi chatni) es una variedad de especias dulces y picantes, originaria del oeste de la India, se forma una mermelada espesa agridulce para acompañar carnes.
Este año hemos tenido una súper cosecha de tomatitos cherry y otros chiquitos. De modo que decidí preparar un chutney, que viene bien para acompañar carnes rojas.
Una salsa agridulce que combina sus sabores y queda riquísimo para acompañar carnes y panes.
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