Receta Cerdo a la Mostaza

Name: Receta Cerdo a la Mostaza
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4

Una receta de carne de cerdo riquísima con el gusto de la mostaza, que te encantara.

Pasos 1
Comenzaremos precalentando el horno a 200 grados.
Pasos 2

Picamos la cebolla en juliana y la añadimos a una bandeja con el aceite, salamos el solomillo y lo rebozamos bien con las dos cucharadas de mostaza.
Pasos 3

Lo horneamos durante veinticinco minutos.
Pasos 4

Una vez que se ha horneado el solomillo, lo retiramos de la fuente y lo envolvemos en papel de aluminio mientras que preparamos la salsa.
Pasos 5

Para ello, desglaseamos el líquido que nos quedó en la fuente del horno y la cebolla, lo añadimos a una sartén y vertemos por encima la sidra y el agua, cocinamos durante unos diez minutos para que vaya espesando.