Estas costillitas marinadas en salsa de soja, aceite de sésamo, ajo y azúcar son una delicia bien asadas a la parrilla pero también las podés hacer a la plancha.

Por Lorena

Hacer pollo a la parrilla no es tan simple y se corre el riesgo de que salga seco. Con esta marinada de jengibre, mostaza, miel, páprika y azúcar negra el pollo toma todo el sabor.

Por Lorena

Estos chorizos típicos se cocinan en dos pasos. Primero en una salsa de cerveza con cebolla y manteca, y luego a la parrilla para terminar de dorarlos. ¡Son espectaculares!.

Por Lorena

Este costillar de cerdo se cocina dos veces. Primero se hierve y luego se dora a la parrilla con una salsa que lo deja crocante y agridulce. El resultado es espectacular y para chuparse los dedos.

Por Lorena

Estos morrones marinados en vinagre quedan muy bien para acompañar carne al horno, para incluir en ensaladas o para agregar a una picada.

Por Lorena

Ricas y fáciles! Las alitas a la barbacoa se cocinan muy rápido por que son presas chicas, vale la pena probarlas.

Por Lorena

Una simple marinada transforma este plato y le aporta un gran sabor. Si no querés usar lomo, se puede hacer con colita de cuadril, entraña o cualquier otro corte para parrilla.

Por Lorena

Esta receta es una adaptación para cocinar diferentes carnes a la piedra, la misma que usamos para hacer pizza en el horno.

Por Lorena

Estos bifes de bondiola de cerdo se marinan un buen rato en una salsa con ketchup, miel, ajo, y aceto para absorber todo el sabor dulzón y picante de la marinada.

Por Lorena

Como entrada antes del asado, la provoleta a la parrilla siempre es un clásico. En esta receta diferente se sirve con una salsa de alcaparras, aceite de oliva y cilantro muy rica y muy fresca.

Por Lorena

Esta mezcla de especias me encanta para marinar carnes, costillares o lomos. La uso tanto para cerdo como para pollo y se conserva muy bien en un recipiente hermético hasta 3 meses.

Por Lorena

Esta receta para preparar manteca a las hierbas es súper fácil, llena de sabor y perfume. Permite transformar un simple bife o costillitas en un plato más elegante.

Por Lorena