Sí es una ensalada, pero esta ensalada de espinacas, berenjenas y queso fresco con quinoa posee una gama de sabores y texturas que la convierten en un plato completo.

Por Lorena

Ser vegetariano, o vegano, ya no es sinónimo de comer aburrido o comer verduras cocidas, el recetario es cada vez más amplio, variado y, sobre todo, sabroso.

Por Lorena

Las cremas elaboradas a partir de vegetales y hortalizas son sanas, reconfortantes y muy fáciles de hacer.

Por Lorena

Pocos paladares se resisten a la deliciosa combinación de carne de cerdo y dulce manzana, así que si buscas un plato reconfortante para un almuerzo o cena en familia.

Por Lorena

En esta ocasión te enseñare a realizar el caramelizado para verduras, carnes o pescados, casi todo queda muy bien.

Por Lorena

La guarnición más representativa, sobre todo cuando vamos a comer a un restaurante es este tipo de cebolla, que no es muy común de ver, pero cuando la pruebes te encantara.

Por Lorena

Esta receta se distingue de lo tradicional y la haremos guisada con cebollitas francesas, un plato ideal de invierno, pero para comer en toda ocasión,un guiso tradicional para mojar pan hasta cansarse.

Por Lorena

Una receta completa y cargada de sabor, este ossobuco con puré de papas es el almuerzo ideal para esos días en los que tienes un poco de tiempo y te apetece lucirte en la cocina.

Por Lorena

La cocina tiene platos que afortunadamente se han popularizado, pero hay otros que aún atesora como tradición propia por descubrir.

Por Lorena

Este guiso de ternera estofada es una apuesta segura del cocinero para acertar siempre con su familia.

Por Lorena

La chambota en un plato italiano muy parecido al pisto, ya que se compone principalmente de berenjena y de una serie de verduras hechas en la sartén con un poco de aceite.

Por Lorena

El bacalao es uno de los pescados más apreciados en la cocina. Es un producto realmente versátil, que nos permite elaborar desde los platos más sencillos hasta los más complejos.

Por Lorena