La receta de paté de salmón ahumado casero es muy fácil y rápida, y requiere muy pocos ingredientes: salmón, sardinillas, quesitos y eneldo. Tienes invitados en casa y necesitas preparar algo fácil y rápido para picar con galletas saladas no te pierdas entonces los detalles del paté de salmón ahumado casero y cuéntanos qué te ha parecido una vez que lo prepares y lo pruebes, a nosotros nos gustó mucho.
El salmón ahumado lo puedes hacer casero, la sardinas mejor que sean al natural para que no afecten el sabor del paté.
Ponemos todo en un procesador de alimentos y trituramos hasta conseguir una pasta suave y homogénea.
El paté de salmón ahumado debe quedar suave y puedes corregir el sabor con un punto de sal si es necesario.
En caso de que creas que ha quedado muy espeso, puedes añadir un chorrito de aceite, pero no debería hacer falta.
Ya solo queda conservar el paté de salmón ahumado casero en un envase con cierre hermético en la heladera y listo, de ser posible, en uno de vidrio.
Por Lorena
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