Receta Mollejas al Wok con Verduras

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Receta Mollejas al Wok con Verduras

Quedan riquísimas y son fáciles y rápido de hacer, unas mollejas deliciosas al wok con verduras.

Ingredientes

400 gr. Mollejas
200 gr. Espárragos
100 gr. Alcaparras
Limón
Ajos

Pasos

Pasos 1
Lavar y cortar las mollejas, dejar marinando en limón 30 minutos.
Pasos 2

Sofreír los ajos con aceite de oliva y agregar las mollejas hasta que estén doradas.
Pasos 3

Agregar luego los espárragos y las alcaparras, sofreír unos 30/40 minutos.

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Por Lorena
Tiempo de Preparación: 30min
Tiempo de Coccion: 40min
Tiempo para Consumir: 1min
Cantidad de Porciones: 2
Personas que Comen: 2
Tipo de Cocina: A la Plancha
Categoría: Mollejas
Dificultad:
Votaciones:
Creado: 4 julio, 2018