Receta Papas Chips al Microondas

Pelar las papas, lavarlas y cortarlas bien finitas, de un par de milímetros nomás, con cuchillo, mandolina o pelapapas.

Colocar en un cuenco agua, sal y pimienta y remojar allí las papas por unos 15 minutos.

Colar las papas y quitar el exceso de agua presionándolas entre dos repasadores, sin encimar.

Poner las papas en un plato o bandeja apta para microondas, separadas entre sí.

Llevar al microondas 2 minutos a potencia máxima.

Retirar del microondas y dar vuelta las papas, para que quede la otra cara expuesta.

Repetir esta operación unas 4 ó 5 veces, hasta que las papas se vean doradas.