Una salsa de tomate brava y picante para dipear con nachos o lo que gustes, también puedes hacerla sin picante, es muy fácil y casi siempre contamos con estos ingredientes en casa.
Una salsa de tomate brava y picante para dipear con nachos o lo que gustes, también puedes hacerla sin picante, es muy fácil y casi siempre contamos con estos ingredientes en casa.
En una sarten ponemos un chorrito de aceite, colocamos el ajo, la cebolla y el pimiento bien picados.
Salpimentamos y lo cocinamos a fuego suave durante unos 10 minutos.
Cuando la verdura esté blanda echamos un chorrito de vinagre blanco (como una cucharada) y dejamos cocinar un par de minutos más.
Pasado el tiempo echamos la salsa de tomate, el pimentón, el orégano y la cayena o el chile molido.
Éste ultimo ingrediente, lo puedes echar en función de si quieres picante la salsa para dipear o no.
Dejamos cocinar 5 minutos más, después lo metemos en un bol y dejamos enfriar completamente.
Por Lorena
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