Excelentes supremas de pollo con salsa de naranja, queda espectacular con un sabor único de naranja suave que combina muy bien con el pollo.
Excelentes supremas de pollo con salsa de naranja, queda espectacular con un sabor único de naranja suave que combina muy bien con el pollo.
Sellar la suprema con aceite en una sartén sin llegar a dorar.
Salpimentar.
Desgrasar con vino blanco y luego agregar el jugo y la ralladura de naranja.
Esto dejamos cocinar 20 minutos hasta que se reduzca el líquido y esté cocida la pechuga.
En caso de que la salsa esté muy líquida espesar con la fécula de maíz diluida en jugo de naranja frío.
Por Lorena
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