Esta torta de zucchini y jamón es una versión diferente a las tartas que hacemos en casa. A mi me gusta hacerla más bien finita o en moldecitos individuales como muffins.
Esta torta de zucchini y jamón es una versión diferente a las tartas que hacemos en casa. A mi me gusta hacerla más bien finita o en moldecitos individuales como muffins.
Precalentar el horno a 180°C.
Enmantecar una fuente mediana para horno.
Mezclar el zucchini, la cebolla, el jamón y el queso.
Agregar el aceite, los huevos y la harina y sazonar a gusto.
Verter la preparación en la fuente para horno.
Llevar al horno por 30 a 40 minutos o hasta que la torta esté dorada.
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