Receta Chutney de Frutas

Esta receta de chutney se prepara con una variedad de frutas y debe tener la consistencia de una mermelada espesa, es una excelente opción para acompañar carnes de cerdo.

Receta Salsa Fiorentina

La salsa fiorentina es muy similar a una salsa bechamel o blanca solo un poco más espesa y queda muy bien con las supremas de pollo, una manera distinta de comer entre semana.

Receta Marinada de Especias

Esta mezcla de especias me encanta para marinar carnes, costillares o lomos. La uso tanto para cerdo como para pollo y se conserva muy bien en un recipiente hermético hasta 3 meses.

Receta Salsa de Tomatillos y Ajo

Los tomatillos, el ajo y los chiles jalapeños asados intensifican su sabor y le dan un gusto especial a esta salsa Mexicana que es muy fácil de hacer en casa. Si te gusta la salsa bien picante, te sugiero que uses otro tipo de chile (como habanero).

Receta Salsa de Mango Picante

Esta es una salsa perfecta para acompañar pollo a la parrilla, pescado a la plancha, o carne de cerdo. Los mangos se asan a la parrilla para acentuar su sabor agridulce, y luego se mezclan con chile.

Receta Marinada para Lechón a la Parrilla

Para que el lechón a la parrilla o al horno salga jugoso y con muy buen sabor uso esta marinada muy fácil con bastante limón, ajo, orégano y laurel.

Receta Estofado de Pollo

Este es un guiso básico, fácil de hacer con las patas de pollo o con pechugas, tiene una base de cebolla, apio y zanahorias para darle sabor, pero si desea puede reemplazarlas.

Receta Salsa de Queso y Champiñones

Vamos a preparar una rica salsa de queso con champiñones, super fácil y rápido de hacer, la puedes acompañar con carnes, pollo y mucho mas.

Receta Crema de Pasta de Arvejas

Esta deliciosa pasta de arvejas o guisantes es perfecta para untar panes, nachos o tostadas. El dip de guisantes que te enseñamos lo podrás servir a cualquier hora y es sana y nutritiva.

Receta Crema de Alcachofas

El dip de alcachofas es cremoso y muy fácil de realizar, perfecto para disfrutar con galletitas saladas o nachos. Te recomiendo prepararlo en reuniones porque a todos les encantará.

Receta Salsa de Cheddar

Nada mas rico que una salsa de queso cheddar, les encanta a niños y grandes y es ideal para papas, para nachos, hamburguesas y mas.

Receta Salsa Romesco

Especial para acompañar mariscos en este caso langostinos, muy rica y nutritiva.

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