No existe comida más auténtica que el choripan, en donde un simple chorizo hecho a la parrilla combinda con el clásico chimichurri Receta Chimichurri Argentino, adentro de un pan francés se hace irresistible.
No existe comida más auténtica que el choripan, en donde un simple chorizo hecho a la parrilla combinda con el clásico chimichurri Receta Chimichurri Argentino, adentro de un pan francés se hace irresistible.
Preparar el fuego a la parrilla, para obtener brasas necesarias.
Colocar los chorizos sobre la parrilla y dejarlos 10 minutos hasta que se hayan dorado de un lado.
Darlos vuelta y cocinarlos por otros 10 minutos, deben estar bien crocantitos por fuera.
Si desea puede calentar los pancitos en la parrilla por unos minutos.
Para preparar el chimichurri, mezclar todos los ingredientes y dejar reposar en la heladera.
Lo ideal sería hacerlo por lo menos el día anterior.
Cortar los pancitos al medio, poner el chorizo (ya sea entero o cortado en forma de mariposa) y rociar con una buena cantidad de chimichurri.
Por Lorena
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