Receta Suprema de Pollo a la Aceituna

Colocar en una olla todos los ingredientes, agua, caldo, orégano, mostaza, ajo, sal, aceitunas y aceite.

Hervir unos tres minutos mas o menos y colocar las supremas en una asadera que sea algo profunda y volcar encima todo ese caldo, llevar a horno fuerte.

Cocinar hasta que las supremas estén doraditas.

Si sobra caldo se lo puede espesar colocando en un recipiente junto con una cdta de maicena, llevar a fuego hasta que espese y salsear el pollo.