Receta Salsa de Chocolate

En una olla colocar las barritas de chocolate, el cacao amargo que siempre recomiendo de buena calidad y la leche.

Llevar a fuego suave hasta integrar sin dejar de revolver con cuchara de madera, una vez incorporado todo, retirar y agregar la manteca, mezclar.

Lista para usar así cliente o tibia.