Las milanesas son algo que estuvieron y estarán presentes en nuestros hogares por siempre. No hay chico que no le gusten, y seamos sinceros, grandes tampoco. Acá va la receta básica y fácil de milanesas.
Las milanesas son algo que estuvieron y estarán presentes en nuestros hogares por siempre. No hay chico que no le gusten, y seamos sinceros, grandes tampoco. Acá va la receta básica y fácil de milanesas.
Picar en una procesadora o a mano el ajo y perejil bien chiquito.
Batir los huevos , salpimentar a gusto y agregar al ajo y perejil.
Agregar las milanesas a la mezcla, dejando que se embeban bien y que reposen un rato.
Lo ideal es ponerlas en un tuper que luego se pueden guardar en la heladera hasta una semana.
Luego pasarlas por el pan rallado, aplastándolas bien con la palma de la mano.
Calentar el aceite a fuego mediano en una sartén alta.
Colocar las milanesas, y cocinarlas hasta que se doren, más o menos, 2 minutos de cada lado, controlando que no se quemen, sacar y poner en papel de cocina.
Por Lorena
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