Preparando el fuego para un Asado en familia ¿tenes otro plan mejor?
Hoy sale una rica Entraña a la Provenzal con unos Morrones Asados para chuparte los dedos. Aca la receta http://locosxlaparrilla.com/recetas/receta-entrana-a-la-provenzal/
La delicia de un Asado rico y jugoso con papas fritas provenzal ¿que opinas?
Te va un Vacío a la parrilla con Chimichurri?
Aca te dejo la galería de fotos de la receta de Vacío al Vino blanco que publicamos ayer en Locos x la Parrilla, acá tenes la receta completa: RECETA VACÍO AL VINO BLANCO
El Asado del Día del Padre a todo Fuego!!!
CONSEJO PARRILLERO: ¿Cuál es el secreto para hacer un buen fuego? Cada vez que los comensales me piden un consejo o una recomendación para cocinar el mejor asado, lo comparto, porque el saber debe transmitirse. En mi caso, aprendí de mi padre y de mi abuelo el ritual de encender el fuego. Creo que la […]
Fuego Parrillero, tu smartphone esta bien, esto es un pequeño regalo que te hemos preparado para que lleves tu pasión por el asado y las parrillas en tu movil y gratis.
CONSEJO: Los cortes más grandes, como el asado y el vacío tienen que ir en la parte más alta y trasera de la parrilla; en la parte media se pueden ubicar los chorizos y, en la parte baja, las achuras. Para la morcilla, un método alternativo es atemperarla encima de algunos de los cortes de carne.
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