Todo bicho que camina va a parar al asador: cocineros especializados reivindican las carnes no tradicionales, recomiendan las mejores técnicas para cocinar cada animal e invitar a darle un descanso a la vaca y al cerdo. No es un zoológico pero habrá yacarés, liebres, ñandú, jabalí, búfalo y muchos bichos más.
Primer Festival Gastronómico dedicado a las Parrillas y el Asado Así como leen, es el primer festival de la carne que se realizará en el Hipódromo de Palermo con entrada gratuita para todos. El fin de semana del 30 de abril y 1° de mayo será la cita del evento y están todos invitados a […]
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