Receta Lasagna de Berenjenas

Este plato vegetariano lleva solo 4 ingredientes, y realmente queda espectacular con dos tipos de queso. Se puede preparar en bols individuales y quedan super lindos.

Receta Arroz Frito

Ésta es mi versión fácil del típico arroz frito oriental. El arroz se mezcla con salsa de soja, huevo, jengibre y cebollita de verdeo que le dan el sabor tan característico.

Receta Pan Hindu

Esta receta es la mejor que he probado fuera del sur de Asia. Como no tengo un horno cilíndrico, el asador es lo más cercano que existe para prepararlo, hacelo y veras lo rico que queda.

Receta Tarta de Zapallitos Estilo Italiana

Zapallitos tipo zucchini frescos y queso mezclados con huevo batido y horneados a la perfección. Un plato típico de la cioudad de Sorrento, Italia.

Receta Tarta de Puerro y Jamón Crudo

Una variante de la básica tarta de puerros, con el agregado del jamón crudo. Las puede preparar en tarteletas individuales como entrada, son realmente deliciosas.

Receta Risotto con Zucchinis

Esta receta de arroz cremoso tiene un toque de color con el agregado de tomates secos, zucchini y albahaca. Esta receta lleva menor cantidad de manteca que la común, la hace más saludable.

Receta Tarta de Cebollas y Queso Roquefort

Tarta única y deliciosa con el sabor inigualable del roquefort y las cebollas rehogadas. Una alternativa diferente a la tradicional quiche francesa.

Receta Tomates al Horno con Oregano

Una guarnición espectacular, con una explosión de sabor y colores diferentes a lo tradicional. Este plato es uno de mis favoritos y también es bien saludable.

Receta Tarta de Cebollas

Esta genial receta de la tradicional quiche francesa es super fácil de preparar y es realmente exquisita. Lleva menos de media hora en hacerla.

Receta Batatas al Horno con Oregano

Me encantan las batatas, y doradas al horno son mi guarnición preferida para cerdo o pollo, quedan bien ricas y crocantes, con un sabor delicioso.

Receta Gratin de Zucchinis y Tomates a la provenzal

Éste es un gratín fácil de preparar e ideal para acompañar una carne al horno. Rodajas finas de tomate y zucchini se intercalan y espolvorean con una mezcla de pan rallado provenzal y queda riquísimo!

Receta Hongos Salteados con Panceta y Cebolla

En mi opinión, la panceta y hongos son una combinación digna de dioses. Cuando los hongos son bien frescos, este plato es super fácil y realmente exquisito. Servir con una baguette y vino blanco.

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