Estas milanesas de zucchinis son sanas, crocantes y desaparecen en minutos, podés servirlas solas como guarnición de carnes o también con salsa de tomate y rodajas de queso.
Esta receta de croquetas de puré de papas y cubos de queso derretido en el centro son una perdición, no podes parar de comer!
Este puré de membrillo y manzana va genial con cerdo, pavo o pato. Mi favorito es para acompañar unas buenas costillitas de cerdo.
Estos morrones o ajíes rellenos me gustan mucho porque puedo adaptarlos según lo que tenga en la heladera o incluso utilizar restos de arroz, cebada perlada, o verduras.
Estos bocadillos de espinaca me encanatan porque salen sequitos y se cocinan al horno como si fueran cupcakes en lugar de fritos
El hinojo tiene un sabor a anís característico cuando se come crudo en ensaladas, pero al cocinarlo en el horno, su sabor se suaviza por completo.
Estos morrones son muy ricos para acompañar carnes o para un rico sandwich. Esta receta fácil y simple, lleva muy pocos ingredientes.
Este plato de hamburguesas con papas fritas que nuestros chicos todos comen, es mejor y más sano esta versión casera que las compradas del super.
Los Kúguels son un plato judío tradicional que puede ser dulce como postre o salado como guarnición. Originalmente eran salados 800 años atrás, pero los dulces son más populares actualmente.
Un plato de la cocina turca que generalmente se sirve como entrada, no vas a poder creer lo rico que queda el coliflor, especialmente con un poco de ajo y salsa de yogur.
Buscando formas de cocinar más sano y con menos frituras, preparé estas croquetas de acelga con arroz del día anterior que se hacen al horno. Salen sequitas y son muy ricas.
Este plato es originario de Irlanda del Norte. Se prepara mezclando cebollitas de verdeo en un cremoso puré de papas que se sirve muy caliente con manteca.
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