Esta guarnición simple es perfecta para servir con cualquier carne, pollo o pescado, como alternativa para variar de las clásicas papas.
Esta guarnición simple es perfecta para servir con cualquier carne, pollo o pescado, como alternativa para variar de las clásicas papas.
Precalentar el horno a 200° fuego fuerte.
Aceitar toda la superficie de una asadera.
Pelar y cortar las batatas en bastones medianamente grandes.
En un bol colocar el aceite de oliva y el pimentón.
Añadir las batatas a la mezcla del bol y mezclar bien.
Colocar todo en la asadera bien esparcido.
Cocinar durante 40 minutos o hasta que estén doradas.
Por Lorena
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