El bistec a caballo es un plato típico colombiano que consiste en una pieza de una excelente carne de res dorada en la sartén y acompañado de una deliciosa sala criolla de tomate y cebolla, para darle el toque final se coloca sobre este un huevo frito a punto para que al momento de córtalo, la yema se convine con los otros ingredientes dándonos así una sensación extraordinaria en nuestras bocas. Hoy te traemos esta receta de bistec a caballo con salsa criolla para que te animes a prepararla porque te aseguro que no te arrepentirás.