No te olvides de las verduras cuando haces algo a la parrilla. Una excelente guarnición aromatizada con hierbas.
No te olvides de las verduras cuando haces algo a la parrilla. Una excelente guarnición aromatizada con hierbas.
Prender la parrilla.
Pinchar los champignones, cebolla, y morrones cortados en cuadrados grandes, en los palos de brochette.
En un bol, mezclar el aceite de oliva con el jugo de limón, ajo, tomillo, romero, sal y pimienta.
Pintar las brochettes con la mezcla.
Colocar las brochettes en la parrilla previamente pintada con aceite.
Pintar con la mezcla de hierbas frecuentemente, cocinar por 4 a 6 minutos, o hasta que los champignones estén cocidos y tiernos.
Por Lorena
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