Estos champiñones salteados en manteca con ajo y vino blanco son espectaculares para acompañar cualquier tipo de carne al horno, pollo o pescado.
Estos champiñones salteados en manteca con ajo y vino blanco son espectaculares para acompañar cualquier tipo de carne al horno, pollo o pescado.
Calentar el aceite en una sartén.
Agregar los champiñones y cocinar durante 10 minutos, revolviendo frecuentemente.
Agregar el vino y el ajo y cocinar hasta que la mayor parte del vino se haya evaporado.
Condimentar con sal y pimienta y espolvorear con cebollitas de verdeo justo antes de servir.
Por Lorena
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