Receta Gazpacho Andaluz

Lavar bien todos los ingredientes, pelar los tomates y los ajos, cortarlos en trozos relativamente pequeños, para que entren bien en la licuadora.

El pepino podes pelarlo o no,  (aparte tiene muchas propiedades), el cilantro hay que separar las hojas de los tallos y lavarlo bien y añadirlo a la licuadora.

Con la miga de los dos pancitos, colocar un poco de agua y deshacer con la mano, hasta formar una especie de pasta.

Colocar en la licuadora las verduras, el tomate, el pepino, el morrón verde, el ajo, la miga de pan, el vinagre y el aceite.

Licuar hasta que esté bien liso, en el medio, colocar sal y pimienta.

Servir bien frío.