Una versión light del clásico goulasch, con pollo. Servir acompañado de una ensalada de hojas verdes para una comida rápida y saludable.
Una versión light del clásico goulasch, con pollo. Servir acompañado de una ensalada de hojas verdes para una comida rápida y saludable.
En una sartén grande a fuego mediano, saltear el pollo hasta que esté bien cocido y dorado.
Añadir los tomates, el ajo, la salsa de tomate, azúcar, albahaca.
Tapar, bajar el fuego y cocinar por 20 minutos.
Poner una olla con agua y sal para hervir.
Agregar los fideos y cocinar por 8 a 10 minutos hasta que esté al dente.
Colar los fideos y mezclar con la mezcla de pollo.
Revolver bien y servir con queso rallado.
Por Lorena
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