Receta Guiso de Chorizos y Porotos

Calentar el aceite y cocinar los chorizos y panceta por 3 minutos.

Agregar los tomates y la cebolla, y cocinar por 5 minutos más.

Incorporar los porotos, las hojas de laurel, bajar el fuego a mínimo y cocinar por 15 minutos más.

Retirar 3 cucharadas de jugo de la olla y colocar en la licuadora, junto con el pan y el ajo.

Licuar hasta que quede bien suave y homogéneo.

Volver a la olla, junto con las chauchas, y cocinar por otros 15 minutos más.

Servir con rodajas de pan.