Receta Hamburguesas de Arroz

Picar y saltear en un poco de aceite las cebollas de verdeo y el ajo.

Colocar en un bol el arroz, ya cocido, la mostaza, el queso, la crema, si le pusiste, las cebollas y el ajo salteados y salpimentar, Revolver y unir todo.

Agregar el huevo batido y unir bien.

Lo siguiente es agregar el pan rallado, en mi caso fue una media taza pero la cantidad exacta será cuando la masa se vea compacta y al formar una bola quede firme.

Una vez que la masa esté como indico, formar las hamburguesas, primero una bola, luego la aplastamos y emparejamos los bordes para que quede bien.

Cocinar las hamburguesas a la plancha, al horno o, como yo, en una sartén con un poquito de aceite.