Unos langostinos marinados y asados con ajo, jugo de lima y chile. Se preparan muy rápido en la parrilla, pero también se pueden hacer a la plancha. Un plato ideal para un día de verano, acompañado con una ensalada verde.
Unos langostinos marinados y asados con ajo, jugo de lima y chile. Se preparan muy rápido en la parrilla, pero también se pueden hacer a la plancha. Un plato ideal para un día de verano, acompañado con una ensalada verde.
Colocar los langostinos y la ralladura de lima en un bol grande.
Colocar jugo de lima, los chiles, el ajo, el jengibre y la cebolla en una procesadora de alimentos o licuadora y procesar hasta que quede suave, puede necesitar agregar un poco de aceite para facilitar la mezcla.
Poner la preparación sobre los langostinos, y revolver para cubrir y llevar a la heladera por 4 horas.
Precalentar la parrilla o plancha para bifes a fuego medio-alto.
Pinchar los langostinos con los pinchos de brochette, pinchando primero la cola y luego la cabeza.
Con un pincel de siliconas, aceitar ligeramente la superficie de la parrilla.
Cocinar los langostinos por 5 minutos, dándolos vuelta una vez, o hasta que estén opacos.
Por Lorena
Todos los derechos reservados © LocosXlaParrilla.com. Desarrollado por SuPaginaGratis Diseño de Páginas Web
