Esta es una receta de lasagna con un cremoso relleno de tres quesos y carne picada. Es rápida de preparar entre semana y muy económica.
Esta es una receta de lasagna con un cremoso relleno de tres quesos y carne picada. Es rápida de preparar entre semana y muy económica.
Precalentar el horno a 180 º y colocar a hervir una cacerola grande con agua salada.
Añadir las láminas de lasagna y cocinar durante 8 o 10 minutos o hasta que estén al dente, escurrir.
En una sartén grande a fuego medio-alto, dorar la carne, condimentar con sal y pimienta y escurrir el exceso de jugo.
Agregar la salsa de tomates y el ajo y cocine por 5 minutos.
En un bol mediano, mezclar la mozzarella, la ricotta y el queso cheddar, revolver bien.
En una fuente para horno de 20x30cm, alternar capas de lasagna, la mezcla de carne y la mezcla de queso hasta completar la fuente.
Hornear en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la lasagna esté burbujeante.
Por Lorena
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