Esta receta facilísima de matambritos tiernizados al verdeo nunca falla y es bien rendidora. Salen de 4 a 6 porciones con esta receta.
Esta receta facilísima de matambritos tiernizados al verdeo nunca falla y es bien rendidora. Salen de 4 a 6 porciones con esta receta.
En una sartén a fuego medio, derretir la manteca con el aceite de oliva.
Saltear los dientes de ajo picados y dorar el matambrito de cada lado, para que quede bien doradito.
Retirar de la sartén y colocarlo en un plato, cubriéndolo con papel aluminio.
En la misma sartén, rehogar la cebolla de verdeo cortada en rodajas chiquitas.
Añadir el vino blanco, el caldo de verduras y salpimentar a gusto.
Volver los matambritos a la sartén y cocinar a fuego mediano hasta que estén bien tiernos.
A último momento agregar la crema de leche, retirar y servir.
Por Lorena
Todos los derechos reservados © LocosXlaParrilla.com. Desarrollado por SuPaginaGratis Diseño de Páginas Web
