Receta Mollejas a la Sarten

Primer paso es cortar las papas en cubos y freírlas.

Luego añadir las cebollas con los ajos y el perejil.

Cuando ya esté transparente la cebolla agregar las mollejas cortadas.

Luego agregar las papas.

Dejar cocinar hasta que las papas estén blandas y la molleja cocida.