Riquísima y muy diferente, esta receta de mousse de jamón, es una fresca alternativa para la mesa de las fiestas o un agasajo a los invitados. El paso a paso es tan simple que en minutos esta lista para llevar a la heladera. Podes hacerla en una budinera o en moldes individuales usando flaneras.
Preparar un molde o 4 individuales con papel film cubriéndolo para desmoldar mas fácil.
En una procesadora colocar el jamón y los morrones picados.
Agregar la crema de leche, el queso crema, la salsa inglesa, y la mayonesa.
Hidratar la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones de la caja y agregarla a la mezclar y pulsar 4 segundos mas.
Colocar la preparación en las flaneras o bols individuales, cubrir con film y llevar a la heladera por lo menos 3 horas.
Desmoldar en platos individuales o en una fuente y decorar a gusto.
Por Lorena
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