Las papas hervidas me encantan,lo que pasa es que así tienen muchísima más onda, y siguen teniendo poquito aceite, y siguen haciéndose rápido, se trata solo de un pequeño detalle, pero quedaron ricas.
Las papas hervidas me encantan,lo que pasa es que así tienen muchísima más onda, y siguen teniendo poquito aceite, y siguen haciéndose rápido, se trata solo de un pequeño detalle, pero quedaron ricas.
Lavar bien las papas, con esponja, porque las comeremos con cáscara.
Hervir las papas enteras, hasta que estén tiernas e intentar no pincharlas muchas veces para que la cáscara no se rompa.
Sacarlas y dejar entibiar.
Partirlas a la mitad, ponerlas en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva (solo para cubrir el fondo), con la parte abierta para abajo.
Se dorará un poco la superficie, y listo, poner encima sal, pimienta y pimentón dulce.
Por Lorena
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