Estas papas fritas quedan bien crocantes y son mucho más sanas que las de paquete. Si no le gusta la albahaca, puede sustituirla por perejil picado u otras hierbas.
Estas papas fritas quedan bien crocantes y son mucho más sanas que las de paquete. Si no le gusta la albahaca, puede sustituirla por perejil picado u otras hierbas.
Precalentar el horno a 200 º.
En un bol, mezclar las papas bien finas con la cucharada de aceite de oliva.
Espolvorear con la albahaca, el queso parmesano, la sal y la pimienta, y mezclar bien para cubrir.
Colocar las papas fritas en una sola capa sobre una bandeja mediana para hornear.
No las encime para asegurarse de que las papas fritas salgan bien crujientes.
Hornear por 25 minutos en el horno precalentado o hasta que estén doradas.
Por Lorena
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