Receta Pelotitas de Arroz y Carne con Salsa de Tomate

Name: Receta Pelotitas de Arroz y Carne con Salsa de Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6

Muy parecidas a las albóndigas, pero con arroz y carne, estas pelotitas de arroz se cocinan en una salsa de tomate con papas y quedan riquísimas.

Pasos 1
En un bol, mezclar la carne picada con el arroz.
Pasos 2

Condimentar con sal y pimienta, tomar porciones con la mano y formar pelotitas, y reservar.
Pasos 3

Colocar una cacerola con 2 tazas de agua a hervir.
Pasos 4

Cuando hierve incorporar las pelotitas, y agregar la salsa de tomates y condimentar con el pimentón.
Pasos 5

Agregar las papas y cocinar hasta que las pelotitas estén bien cocidas y las papas estén tiernas.