Este plato es fácil pero tiene una pinta de restaurante. La naranja no solo le da sabor sino un brillo y crocante especial a la piel y realmente va muy bien con comino.
Este plato es fácil pero tiene una pinta de restaurante. La naranja no solo le da sabor sino un brillo y crocante especial a la piel y realmente va muy bien con comino.
Precalentar el horno a 200°C (fuerte).
En un bol, mezclar el jugo de naranja y la miel hasta disolver.
Agregar el comino, sal y pimienta.
Colocar el pollo sobre una asadera, atarle las patas y pincelar con la mezcla de miel.
Llevar al horno y cocinar 10 minutos.
Bajar la temperatura a 180 °C (moderado).
Para calcular el tiempo de cocción hay que multiplicar 20 minutos por cada 500g de peso.
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